葡萄糖（Glucose）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，是一种多羟基醛。在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。
生化法检测葡萄糖的含量变化。只要利用葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸，并产生过氧化氢；过氧化物酶催化过氧化氢氧化4-氨基安替比林偶联酚，生成有色化合物，在 505 nm 有特征吸收峰。
与葡萄糖含量相关试剂盒：
ZC-S0696葡萄糖含量检测试剂盒
ZC-S0418葡萄糖含量检测试剂盒
此外，茁彩还可采用HPLC法检测葡萄糖含量，
称取500 mg的固体样品
加入5 mL去离子水
超声处理30 min
取2 mL，用乙腈定容至10 mL
用HPLC-ELSD检测
HPLC测定葡萄糖样本要求：
请确保样本量大于0.2g或者0.2mL