还原性谷胱甘肽(GSH)|茁彩生物

谷胱甘肽(Glutathione，GSH)是一种由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成的三肽化合物，它广泛存在于动、植物中，并在生物体内发挥着至关重要的作用。

谷胱甘肽含有巯基(-SH)，这是其活性基团。在体内，谷胱甘肽主要以两种形式存在：还原型谷胱甘肽(GSH)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)。其中，还原型谷胱甘肽是活性成分，占据主导地位。

抗氧化作用：GSH是体内重要的抗氧化剂，能够清除自由基和过氧化物，保护细胞膜和细胞内的蛋白质、酶等免受氧化损伤。

解毒作用：GSH能够与多种外源性、内源性有毒物质结合，生成减毒物质，从而帮助肝脏等器官排毒。

参与代谢：GSH参与体内的三羧酸循环和糖代谢，促进能量产生，并作为辅酶参与多种生化反应。

维持细胞功能：GSH在维持细胞生物功能方面起重要作用，包括调节细胞膜代谢、增强白细胞功能等。