果胶酯酶检测试剂盒
ZC-S0804 货号
- 应用
- 常量法
- 规格
- 50管/24样
- 价格(RMB)
- 500.00
说明书下载★正式测定之前选择 2-3 个预期差异大的样本做预测定。
★试剂盒测样本孔数和单个样本测量孔数来计算所需生化试剂盒数量。
果胶酯酶催化水解果胶分子释放H+，是反应体系的的pH下降，用碱液保持体系的pH始终保持在7，通过碱消耗的量反映果胶酯酶的活性。
货号 | ZC-S0804 |
规格 | 50管/24样 |
英文名称 | Pectin esterase Assay kit |
检测方法 | 电位滴定法 |
保存条件 | 2-8°C or -20°C |
需自备的仪器和用品 | 天平、研钵、常温离心机、自动电位滴定仪 |
有效期 | 3个月 |
果胶酯酶属果胶酶系，催化水解果胶中甲氧基生成果胶酸，从而增加果胶在水中的溶解度，广泛存在于高等植物和可以降解细胞壁的细菌和真菌中，起内源调控植物细胞壁上及细胞之间果胶含量的作用，在食品工业中具有及其重要的作用和开发前景。
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